Ja rubriken stämmer.
Jag har haft lock för mitt höger öra hela dagen jag har tagit nässpray m.m
Men inget hjälper ju :(
Jobbigt att bara höra på ett öra tycker jag.

Haha, idag på no:n hade vi skit kul jag tror ni kan gissa vad vi gjorde.
Så såg vi en film om det med sträckgubbar shit vad vi garva.
Men dagen har varit bra i alla fall hoppas ni också haft det.

Jag bakade förut så nu kommer bild och recept.
(sockerkaksmuffins)

Ca 50 gram margarin
1 ägg
1 dl socker
1,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk

Gör såhär:
Ta fran muffinsformar (jag hade plåtformar)
Vispa ägg och socker vitt och pösigt med elvisp.
Tillsätt vaniljsocker och bakpulver. Vispa ihop med elvisp.
Tillsätt vetemjölet och kör försiktigt med elvispen.

Smält margarinet och häll i mjölken. Blanda till en smet.
Sätt på ugene på 175C och låt stå i ca 15- 20 minuter beroende på ugn!

Fylning:
(behöver inte om du inte vill ha)

Lite creme frache (stavning)
Florsocker

Gör såhär:
Rör ihop ingredienserna till en tjock smet.
Gröp ut lite av sockerkaksmuffinsen och spara locket.
Lägg på locket när du fyllt med krämen.

Sedan kan du dekorera om du vill.
Jag valde att ha banan och remi choklad & mint kex uppe på.
För jag tycker banan och choklad är jätte gott tillsammans!

Lycka till. Bild under!

Du behöver:

3 stycken ägg.
1,5 dl socker.
2 tsk vaniljsocker.
200 gram philadelphiaost.
3 dl grädde.
10- 15 stycken digestive.

Gör såhär:

Det går att använda elvisp genom hela det här receptet med undantag för sista steget där man använder en sked. Om du gör allt i samma ordning som beskrivet nedan så behöver du inte diska elvisparna mellan de olika momenten.

Dela äggen. Lägg äggulorna i en bunke och äggvitorna i en annan. Häll strösocker och vaniljsocker över äggulorna.
Vispa först äggvitorna till ett fast skum (med rena vispar) använd gärna elvisp. Skummet ska vara så fast att man kan vända upp och ner på bunken.
Vispa äggulorna och sockret till en pösig ljusgul smet, gärna med elvisp.

Blanda i philadelphiaosten. (Kör på lägsta hastigheten på elvispen).
Vispa grädden i en egen bunke. Den ska vara lite lagom fast, ungefär som du skulle ha vispat den att äta till en efterrätt, det är inte så jättenoga. Rör därefter ner den vispade grädden i den andra smeten med lägsta hastigheten på elvispen.
Rör försiktigt med en sked ner de vispade äggvitorna. 

Krossa kexen och lägg hälften av detta på botten av en rund form med löstagbar botten.
Häll i smeten och strö resten av kexsmulorna ovanpå.

Ställ in i frysen i 5 timmar. Tag ut kakan 15-30 minuter i rumstemperatur före servering.
(den är super god)
Lycka till! :)

Jag och Lina gjorde en tårta till hennes pappa igår, han fylde igår.
Så vi skulle göra han glad så vi gjorde en tårta.
Den blev jätte jätte bra tycker jag i alla fall ;)

Här kommer recept och en bild.


Botten & lock:
(Sockerkaks smet)

50 - 75 gram margarin
2 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 ½ tsk bakpulver
3 dl mjöl
1 dl mjölk
matfett och ströbröd till formen

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa sockerkaksformen. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
Blanda samman mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Smält smöret och häll i mjölken, så att allt blir ljummet. Häll mjölkblandningen i socker blandningen och rör om. Vispa ner mjölblandningen i smeten och häll den i formen.

Grädda i ca 40- 45 minuter beroende på ugn. Kakan ska i alla fall vara torr!

Fyllning & toppning:
(andvänd dessa saker och dekorera hur du vill)

Grädde eller vaniljvisp eller ta båda två
Blåber eller annan frukt/ bär
Choklad

Gör såhär:

Kakan som har svalnat och är färdiggräddad.
Dela den på mitten låt den svalna i "mitten"
Bred på ett lager mer grädde eller vaniljvisp, lägg lite frukt/bär och choklad eller annat.
Lägg på locket.

Gör samma sak som du gjorde i mitten eller hitta på något annat.
Lycka till...

Rubriken säger allt tycker jag!
Äter glass och marenger och varmchokladnoch tittar på Idol!
Här kommer bild och recept.

Marängerna:

3 stycken äggvitor.
2 dl socker.
1 tsk vaniljsocker.
Kakao om du vill ha choklad smak.

Gör såhär:
Vispa ihop ingredienserna till ett jätte fluffigt skum.
Du ska kunna vända bunken upp och ner och det ska inte ramla ru.
Klicka ut klickar på din plåt.
Sätt på ugnen på 150 C i ca 15 - 20 min!

Glass:

Ta så mycket glass du själv vill ha,

Gör såhär
Vispa bara glassen till en lite fluffig röra!

Och varm choklad tror jag du vet hur man göra :)
Lycka till ♥

Tjolla ! <3

Shit vad fort september har gåttttt...

Haha, jag vet inte rektigt vad jag ska skriva för det var en av våra bloggläsare som ville att jag skulle göra ett långt inlägg idag men jag vet inte vad jag ska skriva.
Hon heter i alla fall Hanna om ni undrar ;)

Jag har sjukt ont i min mage och i ryggen det är nog från träningen i tisdag.
Haha men det får väl gå tror jag.
Jag kan inte strätcha magen väl!?
Men inted var det jag som fick göra mat i huset och det fick bli pasta sallad.
Kommer bild sedan.

Imorgon blir det prov i skolan NO jag kan alla frågor i alla G- VG frågor och en MVG fråga.
Som vi säger i skolan på NO:n.
Men ska plugga på det lite senare igen fat jag har jort det redan och så ska jag göra lite español/spanska.
Nästan inget mer att skriva men här kommer bild och recept på min pasta sallad den heter.

Den jätte änkla pastasalladen.

Recept:

Två paket bacon.
Kycklnig ta så mycket du vill ha och tycker är lagom.
En majsburk.
Lite sallad, tomat och gurka.
Ca 6-7 dl pasta.

Gör såhär:
Stek först baconen och sedan kycklingen, krydda kycklingen med salt peppar och grillkrydda!
Koka pastan till du tycker den är bra.
Låt kycklingen, baconen och pastan svalna häll i lite smör i pastan.
Sör sedan ihop salladen, gurkar, tomaten, majsen. kycklingen, pastan och baconen.
Ha gärna lite vitlöks sås/dresing till det blir godare!
Lycka till!

See ya.

Ja det gör jag...
Idag har jag inte gjort så mycket förutom att jag har bakat cupcakes.
Hihi, super goda blev dom. Och nu kommer receptet.

3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

Vispa ägg och socker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i mjölken och blanda ner i äggsmeten.
Blanda vetemjölet, bakpulvret och salt och vänd ner i smeten försiktigt.
Fyll ca 12 färgglada muffinsformar till 2/3.
Gräddas i 175¤ i ca 15 minuter.

Glasyr:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron
100 g philadelphiaost
några droppar valfri karamellfärg

Vispa smör, florsocker, vaniljsocker, philadelphiaosten och citronsaft krämigt, gärna med elvisp.
Häll i valfri karamellfärg eller behåll den vit!
Bred på muffinsen glasyren sedan de svalnat och dekorera med strössel eller annat ätligt pynt!!!
Så kan bom bli såhär snygga!


Lycka till...

Hejsan hejsan!

Idag har det varit skola...
Fredag slutade tidigt gott att komma hem.
Men jag hade ju med mig Lina hem och när vi kom hem så åt vi två smörgåsar.
Sen gick vi ut med Elton efter det var klockan typ halv fyra och då började vi med våfflorna.
Och dom blev super bra men tredje gången gillt ;)

Jag och Lina har varit med Martina en stund vi byggde typ en "koja"
Men det blev väll så där?!
Har inte så mycket att skriva faktiskt åker ju till Norge på måndag så det blir inget bloggande fören nästa lördag!
Hoppas ni står ut.
Haha, det kommer komma jätte fina bilder jag låvar för min bror har varit där.
Och det är sjukt fint asså.
Lite pirr i magen har man ju.

Här kommer bild på "en halv" våffla :D

Fint... här kommer recept:

4 st ägg
1 kkp socker
4 kkp mjöl
1-2 stk bakpulver
100 gram smör/margrin
Mjölk ungefär lika mycket som smeter blir!
(kkp = kaffekopp)

Viska ägg och socker sedan häller du i mjölet vevar ner det sedan kan du ta bakpulvet.
Sedan ta lite mjölk åt gången och sedan det smälta smöret!
Sedan är det bara att grädda dom!
Super goda och jag har på grädde och sylt och ibland vanligt smör och socker...
Super gott.
Men detta var allt för mig.
Puss, see ya!

Nu kommer ett recept på en god chokladkaka.

50 - 75 gram margarin.
2 ägg.
2 dl socker.
3 dl vetemjöl.
2 tsk bakbulver.
2 tsk vaniljsocker (ta lite mer)
1 dl mjölk.
2 msk kakao.
Lite grov hackad choklad.

Gör såhär:
Smörj och ev. bröda en avlång form eller rund hålform, ca 1½ liter.
Smält matfettet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda ner de torra indredienserna.
Kan vara lite trögt sedan häll i det kalla margarinet och mjölken.
Ven sedan ner den grovhackade chokladen.
Sedan häll i detta i din form.
Graddning i ca 45 min i 175 C

Let den svalna sedan skör du upp den!
Klart!

Bärmousse !!!! <3 =D

Shuue!

Idag har jag varit med Lina och Martina.
Fast Martina var bara med en stund och sedan skulle Lina hem och vi hade sjukt kul idag.
Haha, alla historier vi hade!
Jätte kul.

Men i alla fall Lina kom till mig vid en 12.00 och då satt vi och prata en stund.
Sen efter det så gick vi ner och handla till baket.
Vi bakar alltid när vi är med varandra, men vi är ju super duktiga på det också.
Haha, och själv är man värsta egot i köket (a)

Men vi gjorde typ en glass/ maräng tårta!
Här kommer bild.


Receptet är sjukt änkelt:

2 dl créme fraiche.
4 dl vispgrädde.
1 äggula.
3 msk florsocker ( ta 3-4 msk istället )
100- 120 g maränger.
3 msk chokladsås ( ta mer om du vill ha )
Serveras med bär eller frukt.

Gör så här:
Vispa créme fraiche, först blir den tunn sedan tjock.
Vispa grädden i en annan skål. Rör ner äggulan och florsockret i créme fraiche-röran, sedan vänder du ner grädden i créme fraiche.
Lägg ett lager maränger i botten på formen med löstagbara kanter.
Fylle med smet och ringla chokladsås över. Fortsätt med att varva och avsluta med chokladsås.

Låt stå i frysen i minst 4 timmar. Ta fram ca 15 minuter före.
sen är det klart.

Men snart blir det sängen blir en tidig morgon imorgon skola you know ;)
Ska i alla fall bli kul att träffa alla igen.
Puss godnatt.

Så här fina blev mina och Sannas cupcakes.
Dom var jätte goda med och det var ju tur.
Vi hade skit kul när vi gjorde dom. Men allt det orkar jag inte skriva ;)

Och min mat var också god- Kräftor.
Det var andra gången jag åt det tror jag, första gången var hemma hos Lina.
Jag tror det var kräftor i alla fall.
Men detta var väldigt gott och nu sitter jag och äter godis för det är ju trots allt lördag.
Och på måndag börjar skolan igen! Men det ska bli kul att träffa alla igen!


Detta var allt för mig.
BAMSE KRAMAR.

Här kommer Cupcake receptet som jag sa igår! :)
Ni måste bara prova det.

Till smeten:
3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
skal och saft av en citron (skal behövs ej om man inte vill, men saften från citronen ska man ha. Men du behöver inte ha så mycket saft i.)

Vispa ägg och socker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i mjölken och blanda ner i äggsmeten.
Blanda vetemjölet, bakpulvret och salt och vänd ner i smeten försiktigt.
Blanda i det rivna skalet från citronen och ha sedan i saften.
Fyll ca 12 färgglada muffinsformar till 2/3.
Gräddas i 175 C i ca 15 minuter.

Glasyr:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron (spara lite från citronen som du hade till smeten.)
100 g philadelphiaost
några droppar valfri karamellfärg eller 2-3 msk kakao.

Vispa smör, florsocker, vaniljsocker, philadelphiaost och citronsaft krämigt, gärna med elvisp.
Häll i valfri karamellfärg eller behåll den vit!
Bred på muffinsen glasyren sedan de svalnat och dekorera med strössel eller annat ätligt pynt!

Då kan dom bli såhär fina:

God kväll  :D

Idah har jag gjort cupcakes dom blev super goda. Och det tyckte alla i min familj också.
Idag kom min bror hem, han har varit i danmark i en vecka nu typ.
Så det var kul att se han.

Men snart ska vi äta grillad kyyycckkklliinnngg! (L)
Gott, och inatt har jag sovit jätte gott ( i nya sängen ;)
Men imorgon blir det nog att vara med Ida.
Vet inte riktigt vad vi ska göra men men.
Vi hittar nog på något.
Här kommer några bilder på mina fina cupcakes.


Dom fem är mina favortier. :)
Men sen vet jag inte riktigt vad jag ska göra...
Orkar inte blogga mer nu.
Pussar och Kramar!

Hejsan!

Hejsan.
Första dagen - LiinaFriida.

Idag åkte jag till Frida vid 12.00 och var där vid 12.20.
När jag kom dit så gjorde vi inte så mycket vi satt och prata.
Sen efter en stund så började vi göra våra CUPCAKES som Frida skrivit om så mycket.
Dom blev faktiskt jätte bra.
Det kommer bild sedan.

Efter vi hade bakat så gjorde vi inte så mycket.
Vi har ju ätit och sånt.
Men vi har tagit lite bilder men för en liten stund sedan så såg vi på farsan.
Den var bra och den var rolig, men den var lite sorlig för det var en hund som dog :(
Imorgon blir det bad om inget händer och det ska ju vara fin väder då.

Jag ska ju sova här tills på söndag och vi ska göra massa kul.
Dagen i morgon ser ut såhär.
Först äter vi och sånt efter det åkter vi och badar (om vädret till låter)
Sen när vi kommer hem kanske vi tar tilte flumm bilder.
Sen så ska vi äta och sånt.
Sen blir det mys framför tven.
Så ser dagen ut imorgon!
Det var allt för oss ha det bra. Men nu ska vi bara "sjunga" en låt:
Ser du stjärnan i det blå, ta en sup så ser du två!!! :D
Eftt bra asså.
Puss och godnatt kramar.


Snygga cupcakes va?
Ser ni vad det står på den bruna längst fran? ;P

.. äter jag glasssss :D

Men har inte gjort så mycket nu sutit vid tven med bror.
Vi snacka lite och har varit ute med Elton också.

Vet ni en sak?
Lina kommer hit imorgon och ska sova här tills på söndag! :)
Och imorgon ska vi baka cupcakes. Det kommer bilder jag låvar.
Ni får ha det så bra puss ;*