Linas "halv åtta hos mig"
Rulltårta med grädde/choklad/blåbär.
Du behöver:
3 stycken ägg.
2 dl socker.
2 dl mjöl.
2 tsk bakpulver.
2 tsk rågade vaniljsocker.
½ dl mjölk.
Fyllning:
3 dl grädde.
200 gram riven choklad.
250 gram blåbär.
Gör såhär:
Sätt på ugnen på 250C.
Vispa ägg och socker poröst. Sikta i de torra ingredienserna.
Vänd om det sedan vispa inte men elvisp.
När smeten är jämn och fin så brer du ut den på en plåt.
Grädda i 5 minuter.
Gör såhär/krämen:
Vispa grädden ganska hårt.
Sedan river du ner chokladen och blandar om tills du tycker det är lagon mycket choklad.
Du kan ha mer eller mindre. Sedan vänder du ner blåbären du behöver inte ha blåbär du kan ha andra bär också!
(nästan samma recept som hallon rullen)
Rulltårta med grädde/choklad/hallon!
Recept på rulltråta, med egen på hittat kräm!
3 stycken ägg.
1½ dl socker.
2 msk kakao.
1 tsk bakpulver.
1 tsk vaniljsocker.
3/4 dl potatosmjöl.
Krämen.
3 dl grädde.
ca 200 gram mörkchoklad.
250 gram hallon.
Gör såhär:
Sätt på ugnen på 250C.
Vispa ägg och socker poröst. Sikta i de torra ingredienserna.
Vänd om det sedan vispa inte men elvisp.
När smeten är jämn och fin så brer du ut den på en plåt.
Grädda i 5 minuter.
Gör såhär/krämen:
Vispa grädden ganska hårt.
Sedan river du ner chokladen och blandar om tills du tycker det är lagon mycket choklad.
Du kan ha mer eller mindre. Sedan vänder du ner hallonen du behöver inte ha hallon du kan ha blåbär eller annan liknade bär eller bara choklad.
Rulla sedan ihop den, och efter den så är det bara att smaska i sig den ;)
Blach and White cupcakes.
Du behöver:
250 gram smör.
2 ½ dl socker.
1 tsk vaniljsocker.
4 ägg.
4 dl mjöl + 2½ tsk bakpulver
1 1/4 dl mjölk
3/4 dl kakao
Ljus glasyr:
3 dl florsocker.
10 gram smör
Chokladglasyr:
200 gram grovhackad mötk choklad.
Gör såhär:
Värm ugnen till 175 grader och placera 16 normalstora formar på en plåt.
Rör smör, socker och vaniljsocker vitt och poröst, vispa sedan ner ett ägg itaget.
Vänd ner mjöl och bakpulver omväxlande med mjölk.
Dela smeten i två delar och rör ned kakaon i den ena skålen.
Rör tills allt är blandat. Fördela chokladsmeten i ena halvan av formarna och den ljusa smeten i den andra halvan, så att varje form får en ljus och en mörk halva.
Grädda kakorna i 18-20 minuter och kontrolera med en pprovsticka. Låt de sedan svalna.
Glasyr.
Rör samman florsocker och smör till smörkrämen i en liten värmetålig skål och rör ned så mycket varmt vatten att det bildas en mjuk pasta.
Placera skålen över vattennbad och rör tills glasyren är jämn och blank. Lyft den sedan från värmen och bred glasyren på den ljusa siden av kakorna.
Smält chokladen till chokladenglasyren i en liten skål över vattenbad och bred chokldglasyren på den mörka halvan va kakorna.
Lycka till :D
Det är dags för...
Chokladbollar.
100 gram smör
3 dl havregryn
2 msk kakao
1-2 tsk vanilj
2 msk kaffe
Gör såhär:
Hacka ihop degen tills det inte är några smörklumpar kvar.
Sedan rullar du till den storlek på bollar du vill ha på bollarna.
Rulla dom i kokos eller pärlsocker.
Sedan är det klart.
See ya and peace out ♥
Mysig kvällsmat.
Egen pressad apelsinjuice och rostad macka med ost.
Gott, nej nu blir det solsidan ♥
Fredag och Lördag! :)
Vi har väl inte jätte mycket att berätta.
Igår så åt vi Aladdin och chips och dipp och så tittade vi på Let´s dance.
Och massa shit...
Idag har vi bakat cupcakes, haha!
Vi brukar baka när vi är med varandra.
Men nu kommer "två" recept.
Det första är på dippen vi hade igår, den har jätte änkel att göra!
Sweetchilli dipp, kan vi kalla den.
Det du behöver är:
creme fraiche och sweetchilli sås.
Och så bara du frör ihop det till du tycker det är lagon starkt!
Sedan är det klart.
Söta cupcakes med grön smörkräm.
Och recepten hittar ni här.
Hej då!
Frida!
I morgon kommer mina kusiner till farmor och Farfar
Ett recept på Enkla Maränger kommer nu!
I love cupcakes ♥
Söta cupcakes med rosa smörkräm.
12-16 stycken.
175 gram smör/margarin
2 dl socker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl
1½ tsk bakpulver
1 1/4 dl mjölk
Smörkräm.
250 gram mjukt smör/margarin
4 dl siktat florsocker
3/4 dl grädde
rosa (röd) hushållsfärg
Gör såhär:
Värm ugnen till 175 grader och placera 12-16 normalstora pappersformar i en muffinsplåt eller på en vanlig bakplåt.
Rör smör och socker vitt och poröst och vispa sedan ned äggen, ett i taget.
Tillsätt vanilj och vispa igen. Sikta samman mjöl och bakpulver vänd ned det i smeten omväxlande med mjölk.
Rör tills allt är blandat och smeten är nästan slät.
Fördela smeten i formarna och rädda kakorna i 15-18 minuter.
Kontrollera med en provsticka att de är färdiga i mitten.
Låt dem sedan kallna på galler.
Smörkramen gör såhär:
Vispa smör och florsocker till en slät och fin kräm.
Tillsätt grädde och vispa tills krämen är fluffig.
Tillsätt hushålldfärgen och rör om väl tills du är nöjd med den rosa färgen.
Dekorera kakorna med smörkrämen och toppa med trössel.
Och så här fina kan de bli :)
time to bake!?
Tror jag ska baka cupcakes på fredag eller lördag.
Jag lägger ut recept och bild när jag gjort det.
I alla fall jag bloggade inte igår för att jag var så 7kt trött.
Men det gick bra där inne alla vätska i öronen hade försvunit, skönt.
Idag händer inte så mycket tror jag, jag och pappa kanske ska åka och titta på ett teleobjektiv till mig.
Eller rättare sagt jag hoppas vi ska det och att det är pappas kompis så vi får det för ett billigare pris :)
Så kommer kanske min kusin Linnea hit och sover över tills imorgon eller imorgon tills på fredag :)
Och imorgon blir det då kalas för min lilla going, kusinen Noel.
Han ska få en motorcykel tror jag det var eler något, haha.
Har inte så mycket mer att skriva, bloggar kanske mer sedan.
See ya and peace out ♣
Bakar!
Rosenbröd.
50 gram margarin smält.
5 dl mjölk.
50 gram jäst.
1 tsk salt.
1 msk socker.
12 dl mjöl.
1 ägg.
Vallmofrön.
Gör såhär:
Värm degvätskan till 37C.
Blanda i jästen så den löser upp sig. Blanda i salt, socker och det mesta av mjölet.
Täck med handduk och låt jäsa i 20 minuter.
Tag upp och knåda degen. Dela degen i 20 små bitar eller fler, rulla dom till bollar.
Sätt på ugnen på 225C. Låt bullarna jäsa 30 minuter under duk.
Vispa ägget och pensla bollar och strö över valmofröna.
Grädda mitt i ugnen i 12 minuter beroende på ugn.
Fredags bak ♥
Idag blev det rulltortor och nu kommer recepten.
Drömtårta.
ugn: 250C.
3 ägg
1 ½ dlsocker
3/4 dl potatismjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
Fyllning:
150 g smör
2 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
1 äggula
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda alla torra indregienser i en alla skål.
Sedan vänder du ner det i smeten sedan häller du det i en lång panna och gräddar i 5 minuter.
Låt den svalna och vänd den upp och ner och ta bort pappret du lagt i plåten.
Fyllning:
Vispa ihop alla ingredienser till en smör aktig smet.
Rulla ihop!
Vanlig rulltårta.
ugn: 250 C
3 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
½ dl mjölk
Fyllning:
2 dl jordgubbssylt eller anna sylt
Vispa ägga och socker pröst.
Vänd ner mjölet och det andra torra indradienserna.
Sätt in smeten i ugnen i 5 minuter.
Ta ute den och ta bort pappret.
Sedan är det bara att smeta på sylten.
Recept på bullar.
Degen:
50 gram jäst
100 gram smör
5 dl mjölk
250 gram kesella
(saffran eller kardemumma)
1 ½ dl socker
½ tsk salt
ca 17 dl vetemjöl
Fyllning:
125 gram smör
1 1/4 dl socker
2 ½ msk vaniljsocker
Kanel
Gör såhär:
Smula jästen i en skål. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme 37C.
Häll degspadet över jästen. Rör om så att jästen löser sig.
Tillsätt kesella, saffran eller kanel, socker, salt och det mesta av mjölet.
Arbeta degen tills den blir blank och smidig och släpper från skålens kanster. Tillsätt ev mera mjöl.
Låt jästa övertäckt ca 40 minuter.
Baka ut enligt något följade förslag.
Arbeta ihop degen på mjölat bakbord och baka ut den till ca 35 kusar eller fantasifigurer.
Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper.
Låt jäsa övertäckta ca 30 minuter.
Sätt ungen på 225C. Pensla med uppvispat ägg.
Grädda i ugnen 5-8 minuter.
Stora figurer gräddas i 200C i 10-15 minuter.
Fyllningen, gör såhär:
Blanda alla ingredienser till en "smet"
(när du ska ha i denna "smeten" i bullarna kavlar du ut bulldegen och smetar på denna "smeten" och så rullar du ihop sedan)
5- min kola.
1 dl ljus sirap
3 tsk cacao
1 kkp socker
3 msk smör (gärna extra till formen)
Du gör såhär:
Häll i alla ingredienserna i en kastrull, sätt på plattan.
Låt koka i ca 5 minuter, du ska ha smort en form innan.
När det kokat i ca 5 minuter häller du smeten i formen.
Låt svalna i rumstempratur, kylen eller frysen.
När den har selnat skär du upp den kan vara lite svårt.
Lycka till!
Visst är det ett änkelt recept här kommer en bild. (jag tycker du ska testa detta ;)
(bloggar i morgon om dagen med Lina)
baka en kaka... eller två?
Idag har jag baka igen?
Här kommer två jätte enkla recept på hallongrottor och kolakakor.
Hallongrottor och du behöver:
200 gram margarin
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
4 ½ dl mjöl
hallonsylt
Gör såhär:
Blanda alla ingredienser till en bra och arbetlig deg.
Rulla degen till en lång korv och dela 24 bitar.
Efter det så gör du ett litet hål i varge kaka och droppar i lite hallonsylt.
Men innan det så sätter du ut 24 pappersformar på en plåt och sätter på ugnen på 200C
När du gjort det sätter du in hallongrottorna i ca 10 minuter.
Kolakaror och du behöver:
100 gram margarin
1 dl socker
1 msk sirap
2 ½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
Gör såhär:
Sätt på ugnen på 175C.
Hacka samman alla ingredienserna i en matberedare eller med en elvisp i en bunke.
Det ska bli en smidig deg. Rulla degen i 3 stycker fingen tjocka korvar.
Läg dom på en plåt platta till dom lite.
Grädda i ugenen ca 12 minuter.
Skär längderna i snedar när dom är varma när det svalnat plockar du isär dom.
Lycka till :)<3
Muffins?
Du behöver:
8 msk margarin
+ extra till kopparna.
4 tsk kakao
115 gram socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
115 gram mjöl
chokla till dekoration.
Gör såhär:
Smörj 6st tekoppar med margarin.
Vispa margarinet och sokter vitt och fluffigt.
Sedan häller du i äggen efter det siktar du ner mjölet där efter kakaon.
Innan du häller smeter i kopparna lägger du en choklad bit i botten och sedan häller du i smeten.
Efter det sätter du in kopparna i ugnen i 180C i ca 40 min beroende på ugn.
Lycka till ;)
muufffiiinnnsss :)
Det var en bra överraskning Lina.
Har nästan precis bakat muffins här kommer recept och bild.
Du behöver:
100 gram margaring
2 ägg
2½ dl socker
1½ tsk vaniljsocker
1 kryddmått salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Ställ 15 pappersformar i en långpanna eller på en plåt.
Smält margarinet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Tillsätt det torra ingredienserna och sedan margarinet.
Sätt ugen på 175 C och muffinsarna ska stå i ca 10 min beroende på ugn.
Ska gärna vara kladdiga ;)
Nej nu ska jag se på bonde söker fru och dricka glögg.
See ya and peace out ♣
Världens enklaste & godanske kladdkaka..
Nu ska ni få receptet på världens enklaste & godaste kladdkaka.
Och den görst på riktig choklad och inte kakao pulver!
Du behöver:
200 gram mörkblockchoklad
200 gram margarin
4 stycken ägg
2 dl socker
2 ½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
Gör såhär:
Sätt på ugnen på 225 C.
Vispa ägg och socker poröst och fluffigt.
Blanda sedan ner mjölet och bakbulver försiktigt hälst utan elvisp.
Sedan smälter du chokladen och smöret på spisen.
Efter det blandar du ner chokladen i smeten!
Och efter det så häller du i smetn i en smord form med ströbröd och löstagbara kanter.
In i ugnen i ca 15 min!
Hoppas det smakar.
Sanna & Frida
Igår bloggade jag ju inte för att Sanna var här hon sov här.
Vi hade fett kul... haha.
Så här vi bakade cupcakes igår och så skulle jag hälla i smeten i formarna.
Så sa jag till Sanna usch vad spisen luktar lilla.
Så tittade jag i ugnen och det var inget där men på varan spis så har vi typ "lock" på och där hade vi stält mjölet.
Och så sag jag att mjölburken började bubbla och då skulle jag lyfta bort det.
Men då lasnade hela botten haha så hela diskhon blev hull i mjöl.
Haha shit vad vi skrattade.
Men vi var nästan ute hela dagen annars med Elton.
Körde agyllit med han och sånt.
Och så såg vi på film och ¨sån vi hade i alla fall jätte kul.
Här kommer receptet på cupcake (igen ;) )
3 ägg
2,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
skal och saft av en citron
Vispa ägg och socker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret, häll i mjölken och blanda ner i äggsmeten.
Blanda vetemjölet, bakpulvret och salt och vänd ner i smeten försiktigt.
Blanda i det rivna skalet från citronen och ha sedan i saften.
Fyll ca 12 färgglada muffinsformar till 2/3.
Gräddas i 175¤ i ca 15 minuter.
Glasyr:
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk pressad citron (spara lite från smeten)
100 g philadelphiaost
några droppar valfri karamellfärg
Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt, gärna med elvisp.
Häll i valfri karamellfärg eller behåll den vit!
Bred på muffinsen glasyren sedan de svalnat och dekorera med strössel eller annat ätligt pynt!
Här kommer bild på mig, Sanna och Elton.
See ya!
(liten bild)